Le doré jaune , également appelé brochet jaune ou brochet jaune , est un poisson perciforme d'eau douce originaire de la majeure partie du Canada et du nord des États-Unis . Ce brochet offre un filet finement émietté avec une légère saveur sucrée et un faible niveau de poisson. Sa texture est à la fois formelle et délicate avec une sensation en bouche beurrée. Si vous préférez un poisson doux, plus fade et au goût moins de poisson, ce poisson pourrait bien être un bon choix. De plus, le doré est souvent battu et frit pour être plus attrayant et appétissant. Mais lorsqu'elle est cuite autrement, la chair blanche a un peu de douceur et une sorte de beurre avec des flocons délicats. De plus, ce poisson est nutritif et sain . Il fournit d’autres nutriments essentiels, notamment le calcium, le magnésium, le sodium, le potassium et le phosphore. Les vitamines C, B12, A et le folate sont également présents dans ce poisson savoureux. Le profil nutritionnel du doré le rend idéal pour les diabétiques ou ceux qui suivent un régime alimentaire sain.
Il y a 1 variante disponible pour ce produit :
Taille : 6-8 oz, Caisse : 5 kg
