La morue du Pacifique Gadus macrocephalus est une espèce de poisson à nageoires rayonnées de la famille des Gadidae . C'est un poisson de fond que l'on trouve dans le nord de l'océan Pacifique, principalement sur le plateau continental et les pentes supérieures, jusqu'à des profondeurs d'environ 900 m . La morue du Pacifique a des filets moelleux et délicats, des flocons fermes et gros et une saveur subtile et sucrée . Essayez cette morue comme alternative à votre fish and chips et vous serez amoureux de ce poisson. Aussi, ce Le filet de morue fournit également une énorme source de protéines, d'acides gras oméga-3 et oméga-6, de vitamines (B12, B6, A, E et C) et de niacine. De plus, c'est une bonne source de phosphore, de potassium, de sélénium et d'autres oligo-éléments qui aident à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, à contrôler l'hypertension artérielle, à lutter contre la maladie d'Alzheimer et à favoriser la santé cardiaque.
Notre Les morues du Pacifique ont été transformées, débarrassées des os et de la peau, découpées en filets de manière hygiénique et emballées hermétiquement pour être prêtes et livrées à votre porte !
IQF signifie Individual Quick Frozen . L’IQF donne un produit de meilleure qualité que la congélation en bloc. C'est bon pour la durabilité alimentaire, car vous pouvez décongeler et utiliser la quantité exacte nécessaire au lieu de décongeler le bloc entier.
1 variantes disponibles pour ce produit :
Format : 6 oz, caisse : 10 lb
