Le poulpe commun (Octopus Vulgaris) est un mollusque appartenant à la classe des céphalopodes. Nos poulpes sont capturés dans les eaux sauvages d'Afrique du Nord du Maroc, puis nettoyés et immédiatement congelés et attendris pour maximiser la fraîcheur et optimiser la texture. Le poulpe a un aspect moelleux et légèrement sucré lorsqu'on le mange cru et lorsque le poulpe est bien cuit, il a la même texture et le goût du homard. De plus, Octopus est à la fois nutritif et rassasiant. Il est riche en protéines, en fer, en vitamine B-12 et en sélénium, mais faible en calories et en graisses, ce qui améliore votre santé cardiaque. Le produit a été traité, nettoyé, congelé et joliment emballé en forme de fleur et prêt à être livré à votre porte !
IQF signifie Individuellement Surgelé Rapidement . L’IQF donne un produit de meilleure qualité que la congélation en bloc. C'est bon pour la durabilité alimentaire, car vous pouvez décongeler et utiliser la quantité exacte nécessaire au lieu de décongeler le bloc entier.
